monosodium glutamate
monosodium glutamate meaning in English • monosodium glutamate का अर्थ अंग्रेजी में
Noun
- The monosodium salt of the natural amino acid L-glutamine (<chform>C5H8NNaO4</chform>), used as a food additive to enhance flavor; abbreviated <abbr>MSG</abbr>. It is usually marketed as the monhydrate (<chform>C5H8NNaO4.H2O</chform>). It is commmonly us
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